Boas ideias para manter a cozinha organizada

Manter uma cozinha organizada nem sempre é tarefa fácil. Quando cozinha  ou entretém os seus convidados, a última coisa que precisa é de um espaço desorganizado e atulhado de utensílios desnecessários. Uma cozinha organizada é uma cozinha eficiente, por isso torna-se fundamental que tenha em consideração a arrumação não apenas do que está à vista, mas também do que tanto tenta esconder dentro dos armários.

Separe o essencial do dispensável

Antes de começar por fazer qualquer modificação na organização atual da cozinha, comece por fazer uma escolha inteligente de todos os utensílios separando-os por categoria. Separe o que realmente lhe faz falta do que é dispensável. Abra as gavetas e armários e coloque de lado tudo o que não usa há anos. Tudo o que ocupe espaço e não seja usado não precisa de estar na cozinha. Evite ter mais do que um utensílio para a mesma função. Certamente não precisa de 5 formas de bolo iguais quando só faz um bolo no Natal ou de 3 copos medidores quando sabe que apenas usa um por ser o seu favorito. Tudo o que está em excesso deve ser eliminado para dar mais espaço para o que realmente faz falta. Caso ainda funcionem pode oferece-los a amigos ou familiares.

Utensílios separados por função

Utensílios que precisa de utilizar diariamente para cozinhar, como talheres e panelas, devem estar arrumados perto do fogão. Pode guarda-los em gavetas com divisórias para que a separação se torne mais eficiente e lhe seja mais fácil aceder ao que pretende rapidamente. Os utensílios mais sofisticados, como aparelhos electrónicos, que só usa em raras ou específicas ocasiões podem ficar mais afastados da bancada ou até mesmo escondidos por cima dos móveis da cozinha.

As louças devem estar arrumadas em armários. Para aproveitar da melhor forma o espaço disponível pode adquirir sistemas de arrumação que se apoiem nas prateleiras existentes, criando uma prateleira adicional. No mercado existem ainda conjuntos de organização que se apoiam na base do armário e permitem ganhar espaço em toda a altura do compartimento. Pode também instalar ganchos no interior das portas dos armários para pendurar panos ou prateleiras para especiarias. Opte sempre por adquirir armários que lhe permitam alterar a altura das prateleiras de forma a adaptarem-se à altura dos utensílios e espaço necessário.

Se os armários forem muito fundos ou de difícil acesso opte por transformar prateleiras em gavetas. Desta forma vai evitar ter que retirar todos os utensílios para fora do armário quando quer algo do fundo. Esta técnica de organização permite ainda que aproveite da melhor todos os cantos e que aceda mais rapidamente ao que pretende.

O espaço por baixo da pia pode ser ideal para guardar detergentes, utensílios de limpeza e sacos de lixo. Por ser um local de fácil acesso, lembre-se no entanto de ter um sistema de fecho de segurança caso tenha crianças em casa.

Tenha sempre à mão caixas de plástico e respectivas tampas para guardar alimentos. Pode facilmente organiza-las por tamanhos umas dentro das outras para ocupar menos espaço. Sugerimos que tenha as tampas organizadas também por tamanhos para ser mais fácil encontra-las. Mais uma vez evite ter grande quantidade e mantenha apenas as que possuem tampas e se encontram em boas condições. Certamente não precisa  de um armário cheio de caixas de igual tamanho a ocupar espaço na cozinha.

Tenha as especiarias organizadas em pequenos frascos, num suporte rotativo ou numa pequena prateleira de fácil acesso. Evite comprar especiarias em grandes quantidades caso não as utilize frequentemente. Adquira sistemas de organização para pequenos utensílios de cozinha que podem ser facilmente colocados nas paredes.

Organize a despensa

Organize os alimentos e produtos por categorias. Produtos alimentares numa prateleira, como massas, arroz ou farinhas e noutra  produtos domésticos, como guardanapos ou produtos higiénicos. Para aproveitar de forma mais eficiente as prateleiras da despensa pode adquirir pequenos sistemas de organização, como caixas ou prateleiras adaptáveis para guardar objectos mais pequenos.

Faça uma escolha dos produtos que consome e das suas validades. Coloque produtos que facilmente podem sujar as prateleiras em pequeno recipientes, como é o caso de farinhas e açucar. Organize a comida enlatada também por categorias e empilhada para permitir um fácil acesso.

Mantenha a sua cozinha organizada com boas opções de arrumação e lembre-se que uma cozinha bem organizada é sempre mais funcional. Encontre tudo o que precisa em pouco tempo em gavetas, armários e prateleiras de fácil acesso.